El estudio encontró que una dieta baja en estos cuatro alimentos puede aumentar el riesgo de demencia.

En 2014, se estimó que 5 millones de adultos mayores de 65 años tenían demencia. Se espera que ese número aumente a casi 14 millones para 2060. La tasa está aumentando, y un nuevo estudio encuentra que nuestras decisiones dietéticas pueden ser responsables. El estudio, publicado en Neurology, la revista médica de la Academia Estadounidense de Neurología, mostró que una dieta baja en frutas, verduras, frijoles y té tenía tres veces más probabilidades de desarrollar demencia.

El estudio observacional se realizó en 1.059 personas griegas con una edad media de 73 años y más de tres años. Los participantes tomaron cuestionarios y se evaluó una puntuación de los factores inflamatorios asociados con sus elecciones de alimentos. Los investigadores encontraron que cuanto mayor era la puntuación, mayor era el riesgo de desarrollar demencia. El estudio fue observacional, lo que significa que los datos disponibles solo pueden mostrar que existe una asociación (pero no evidencia concluyente) de que las dietas antiinflamatorias pueden desempeñar un papel en la prevención de la demencia.

¿Qué es la demencia?

La demencia es un término que se utiliza para describir una variedad de indicadores relacionados con el cerebro asociados con el deterioro de la memoria, la toma de decisiones y el razonamiento; sin embargo, los síntomas de la demencia pueden variar de una persona a otra. Enfermedad de Alzheimer Es la forma más común de demencia.

¿Qué factores están asociados con un mayor riesgo de demencia?

La edad, la genética y el origen étnico pueden influir en el riesgo de desarrollar demencia. No son modificables, lo que significa que no se pueden cambiar. Pero la buena noticia es: otro factor importante asociado con la demencia eres tú pueden vigilancia. tu dieta.

5 formas de proteger su cerebro de la demencia

Varios estudios han demostrado que las elecciones de estilo de vida juegan un papel importante en la salud del cerebro. Cómo maneja su dieta es el primer paso.

1. Siga la dieta MIND

Quizás la dieta más estudiada en relación con la salud cerebral sea mente _ mente (Sistema Mediterráneo – Intervención DASH para retrasar la neurodegeneración). La dieta consta de diez alimentos saludables y cinco alimentos para limitar. Se ha demostrado en múltiples estudios que adherirse a la dieta MIND reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer hasta en un 53% cuando se sigue estrictamente. Incluso una adherencia moderada redujo el riesgo en un 35%.

La historia continúa

2. Centrarse en más colores en la dieta

El color es un factor importante tanto en la mente como en El Mediterráneo Protocolos nutricionales. Esto se debe a que el color que proviene de las verduras de hoja y crucíferas, las bayas, los frijoles, el té, los pimientos, las especias e incluso el café indica un alto grado de densidad de nutrientes. a Estudio 2021 Mostró que las plantas coloridas, ricas en flavonoides, ayudaron a reducir el deterioro cognitivo en los participantes que comían solo una porción al día de estos alimentos que protegen el cerebro. Cuanto mayor sea el consumo de flavonoides, menor será el riesgo.

3. Obtenga su proteína

a 2021 estudio en animales Muestre que las dietas bajas en proteínas pueden tener un efecto perjudicial sobre la salud del cerebro. Específicamente, los investigadores han descubierto que los aminoácidos (derivados de las proteínas de la dieta) pueden prevenir la formación de la enfermedad de Alzheimer al inhibir la muerte de las células cerebrales y reducir la inflamación. Puede obtener proteínas de alta calidad de plantas (como frijoles y legumbres) y de animales (como pechuga de pollo, pescado graso y huevos). Si es necesario un suplemento de proteína, es de alta calidad. proteína en polvo También puede ayudar. Las necesidades exactas de proteínas varían según la edad y el nivel de actividad.

4. Elimina los azúcares añadidos de la dieta.

Si bien agregar alimentos ricos en nutrientes es esencial para proteger la salud general del cerebro, la eliminación de los ingredientes más problemáticos también es fundamental. Los estudios demuestran que aumento de azúcar A menudo se encuentra en bebidas endulzadas con azúcar, cereales, dulces y pasteles, puede aumentar el riesgo de múltiples enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Ambas condiciones están relacionadas con una mala salud cerebral.

5. Reemplazar los alimentos procesados ​​con alimentos reales.

Los alimentos procesados ​​(a menudo denominados alimentos muy sabrosos) no distorsionan la capacidad de su cerebro para evaluar el hambre, lo que significa que puede comer grandes cantidades fácilmente, reemplazan a los alimentos más ricos en nutrientes en la dieta. animal estudio de la Universidad Estatal de Ohio descubrió que solo cuatro semanas de ingerir alimentos procesados ​​provocaba pérdida de memoria y un aumento de la inflamación en los ratones. Sin embargo, cuando los ratones recibieron suplementos de omega-3, sus síntomas disminuyeron.

El autor Michael Pollan definió la comida como «algo que proviene de la naturaleza, se nutre de la naturaleza y, finalmente, se pudre». Comer más alimentos y menos calorías procesadas podría ser un gran paso para mejorar la salud del cerebro. En lugar de una cena congelada de varios ingredientes, por ejemplo, opte por salmón a la parrilla con brócoli o espinacas marchitas con lentejas y arroz integral. Para los bocadillos, corte las papas fritas y reemplácelas con nueces mixtas tostadas garbanzos O apio con mantequilla de almendras.

Protegiendo nuestros cerebros a medida que envejecemos Él es Quizás. Obtenga más valor nutricional por su recompensa eligiendo alimentos ricos en nutrientes y dele a su cerebro el TLC que se merece.

Relacionado: